经过几个月的立项、招标、选址装修、设备安装，位于二食堂东侧的我校食品安全快速检测室于2019年5月21日正式成立并投入使用了。

5月21日上午九点，在校工会副主席高桂贤、总务处处长魏勇军和总务处副处长谢海波的指导下，总务处膳食全体工作人员来到食品安全快检室，参加株洲市天元区博扬信息咨询服务部的食品快速检测操作培训。

据博扬信息咨询服务部的工作人员介绍，该批食品快速检测设备功能强大，可以检测食用油中是否含有黄曲霉素、豆制品是否含有吊白块、米粉是否含有明矾、禽肉中是否含有抗生素、干辣椒是否含有二氧化硫、猪肉中是否含有瘦肉精、蔬菜中是否含有农药残留等。

5月21日上午，我校主要对蔬菜、猪肉、干辣椒进行检测，检测实验结果显示，我校猪肉、干辣椒、蔬菜是合格的，师生们可以放心食用。