根据湖南省教育厅《关于做好近期高校学生食堂工作的通知》等有关安全稳定文件精神，进一步做好校内食堂与门面的食品安全保障工作，确保为师生提供安全、贴心、优质的膳食服务，9月5日上午，校党委委员、副校长李科在总务处副处长谢海波等人的陪同下，深入校内学生食堂、门面等地调研指导工作，着重就食品安全监管、伙食保障供应、饭菜质量价格等情况进行了实地检查和调研，目的是“严督细查筑牢安全防线 多措并举确保价格稳定”。

李科在二食堂调研指导工作

李科一行先后来到校内各学生食堂、超市和食品安全快检室等地，详细了解和查看了食堂运行、食品安全快速检测、饭菜和商品价格、大宗物资集中采购、食堂消费扶贫以及仓储加工、餐饮具消毒等情况。

李科调研校内超市商品价格并逐一比对

检查中，李科对膳食工作给予了肯定。他强调，“民以食为天、食以安为先”，食品安全是学校各项工作的重中之重。全体膳食工作人员要深入学习落实《学校食品安全与营养健康管理规定》文件要求，进一步落实落细食品安全责任制，坚决杜绝各类安全隐患，更好地为学校广大师生服务。同时，针对近期猪肉价格上涨较快这一突出问题，他要求总务处立即组织召开专题会议，研究分析问题，认真落实省教育厅《关于做好近期高校学生食堂工作的通知》文件精神，确保学生食堂饭菜价格和质量稳定。

李科深入食品安全快检室了解食品检测情况

最后，李科强调，学校膳食管理工作要严格落实“四个最严”要求，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，建立科学完善的校园食品安全管理体系，狠抓食品原材料质量，狠抓食品加工过程监管，狠抓食品安全质量检测，确保广大师生 “舌尖上的安全”。同时，要求所有膳食工作人员要勇于创新，善于创新，把工作做细做实，不断提升膳食服务质量，为学校争创“双高校”提供坚实的后勤保障。