12月17日上午,总务处举行膳食工作年度总结会议,学校党委委员、副校长李科出席指导,会议由副处长谢海波主持。
会上,李科传达了孙春兰副总理考察调研我校时的指示精神,并结合学校“不忘初心、牢记使命”主题教育活动、“双高校”创建以及分管后勤工作来的亲身体验,谈了自己对膳食工作的整体感受。接着,总务处每位膳食管理老师立足岗位职责,结合工作实际情况,就食堂大宗物资验收、生产操作规范管理、从业人员培训、大型活动用餐接待、门面经营管理等方面一一做了发言,并对工作中存在的问题进行了详细剖析,提出了合理的建议。
李科耐心、细致的听取了每个人的发言,认真的记录了每位发言人的意见与建议,并就膳食信息化建设、食堂提质改造、大宗物资质量把关、免费汤供应等方面与大家进行了深入探讨。听取完膳食工作汇报后,李科对整个膳食团队的工作给予了充分肯定,他希望全体膳食工作人员要认真贯彻落实孙春兰副总理考察调研我校时的指示精神,面对新形势、新要求,积极谋划,鼓足干劲、迎难而上,书写我校膳食工作新篇章。最后,他对接下来的膳食工作提出了六点具体要求:一是提高政治站位,不断提升膳食服务质量,为学校“双高校”建设提供坚实的后勤保障;二是增强责任心,严把食材“入口关”,确保师生饮食安全;三是加强过程监管,规范食品生产操作流程,确保师生饮食健康;四是切实做好学生食堂(基本大伙)平抑基金补贴工作,让每一名学生实实在在的感受到补贴带来的实惠,提升在校学生的幸福感和获得感;五是规范食堂、门面(超市)的安全管理,排查隐患,杜绝一切安全事故,确保师生生命财产安全;六是提前谋划,科学布局好2020年的膳食工作。