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学校召开膳食保障工作推进会

2021年2月25日上午,学校在13栋202召开膳食保障工作推进会,出席本次会议的领导有学校党委副书记赖小萍、总务处处长周涛,会议由总务处副处长谢海波主持,食堂门面业主代表和膳食科全体老师参会。

首先,谢海波就新学期膳食保障工作进行安排和部署,他要求:营业方面,育邦超市2月27日开业,保障性食堂3月2日开餐、门面开业,其余食堂门面3月3日开餐,不得延迟;防疫方面,所有食堂门面工作人员要有核酸检测报告,负责人要精心做好防疫方案,落实国家、省市防疫要求,杜绝使用进口冷链产品,少用冻货;培训方面,各餐饮公司要围绕餐饮服务食品安全操作规范、总务膳食制度、防疫知识以及消防知识做好培训,2月28日学校将举行食堂从业人员考试,考试合格学校颁发合格证,到时食堂员工凭合格证和健康证上岗。谢海波介绍,本学期将逐步建立膳食服务管理平台,打造师生参与、总务监管的放心食堂、诚信门面。

其次,总务处处长周涛讲话,周涛要求大家仍要高度重视防疫工作,时刻不放松防疫工作。他指出,膳食工作要做好,关键词有四个:保障、安全、服务、育人,保障就是保供餐,各单位要按期营业,尤其要搞好食品安全工作和食品溯源工作,服务要为师生提供高质量的服务,要有育人意识,做好服务育人。

接着,学校党委副书记赖小萍做指示,强调服务育人的重要性。她要求食堂门面业主都要拥有“四心”:诚心、爱心、良心、放心。诚心、良心、放心要求各位业主遵守国家法律法规、学校制度,以主人翁的精神搞好安全工作,爱心上要关注贫困学生,履行企业应有的社会责任。

最后,食堂业主代表向学校提交诚信经营承诺书。

杨立文
2021年02月25日 12:26