为提升后勤员工的安全意识和服务意识,2021年3月3日下午2点半,总务处组织全校262人食堂门面员工在一食堂餐厅参加入职考试,总务处膳食科全体工作人员监考本次考试,本次考试总分100分,80分合格。
考试前,各餐饮公司已组织工作人员就膳食管理制度汇编、如何避免新冠肺炎、学校食堂标准化建设、合格员工标准、膳食服务中心卫生检查标准、食品安全知识普及等知识做了培训。
本次考试的内容涉及食品安全、消防安全、我校食堂门面管理规定、新冠肺炎知识,以食品安全为主。
考试完后,总务处组织膳食科老师阅卷,针对考试合格的员工颁发合格证,对于考试不合格的员工将参加补考。
考试也是一种培训,通过本次培训考试,一定程度上将提升我校后勤治理体系治理能力,同时也将提高我校食堂门面员工的规则意识、食品安全和消防意识。