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食品安全无小事 校园快检正当时

为切实保障全体师生饮食安全,2022年9月15日,总务处特邀中检集团来我校开展食品安全快检进校园专项活动。通过对食品的快速检测、细致筛查,严格把好食品原料质量关,确保师生餐桌上的安全,筑牢校园餐桌饮食安全防线。

食品安全快检进校园专项活动由总务处副处长刘登文带队,对学校8个食堂食品进行抽样送检。在膳食科协助下,中检集团技术检测人员利用专业的食品快检仪器,采用化学比色分析技术对抽样的多种蔬菜、水果、肉类、米面等依次进行标准检测,重点关注食品中农兽药残留、微生物、重金属等指标是符合相关要求,并实时关注检测结果,结果显示被抽检的样本均合格。食品安全快检进校园活动用数据说话,用事实证明,保障了师生的饮食安全,又让家长、社会放心。

此次开展食品安全快检进校园专项活动旨在力争从源头上保障师生饮食安全,筑牢食品安全屏障,切实为广大师生饮食安全保驾护航。下一步,总务处将继续加强学校食品安全监管工作,进一步提升食堂内部各项管理工作水平,严格落实食堂食品质量安全主体责任,严防食品安全事件发生。

冯首伟
2022年09月15日 17:29