2023年2月27日上午，为了做好保供稳价，确保学生食堂的猪肉供给，总务处组织在校经营学生食堂的四家餐饮单位代表，前往长沙市水渡河猪肉批发市场，开展猪肉市场专项调研工作。

我校学生食堂所需猪产品共涉及27项，主要采购带皮腿肉。经调查，水渡河的带皮腿肉批发价是11元/斤，我校供货价为10.8元/斤，其它猪产品供应价均略低于水渡河市场价。

此次检查旨在维护校园物价稳定，落实《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》文件精神，健全供货商引进和退出机制，做好价格监管，切实做好我校餐饮保障工作。